Cosa hè u riempimentu asetticu à fretu? Paragunà cù u ripieno caldu tradiziunale?

1, Definizione di riempimentu asetticu
U riempimentu asetticu à freddo si riferisce à u riempimentu fretu (temperatura normale) di i prudutti di bevande in condizioni asettiche, chì hè relativu à u metudu di riempimentu à caldu à alta temperatura di solitu adupratu in cundizioni generali.
Quandu si riempie in condizioni asettiche, e parti di l'attrezzatura chì ponu causà contaminazione microbica di a bevanda sò tenute asettiche, perciò ùn ci hè micca bisognu di aghjunghje conservanti in a bevanda, è ùn hè micca necessariu di fà post-sterilizazione dopu chì a bevanda sia riempita è sigillatu. Risponde à i requisiti di una longa vita di scaffale, mantenendu u gustu, u culore è u gustu di a bevanda.

2, Cunfrontu tutale di riempimentu caldu è fretu

Ripienu caldu macchina hè generalmente divisa in dui tippi:

Unu hè u riempimentu caldu à alta temperatura, vale à dì, dopu chì u materiale hè sterilizatu istantaneamente da UHT, a temperatura hè abbassata à 85-92 ° C per u riempimentu, è u pruduttu hè refluxatu per mantene una temperatura di riempimentu costante, è dopu u tappa di a bottiglia hè tenutu à sta temperatura per sterilizazione.

Unu hè di pasturizà u materiale à 65 ～ 75 ℃ è aghjunghje cunservatori dopu a sterilizazione è u riempimentu.

Questi dui metodi ùn anu micca bisognu di sterilizà a bottiglia è u tappu separatamente, basta à tene u pruduttu à alta temperatura per un tempu abbastanza longu per uttene l'effettu di sterilizazione.

U riempimentu à fretu asetticu PET esegue prima a sterilizazione UHT istantanea nantu à i materiali, è poi si raffredda rapidamente finu à a temperatura normale (25 ° C), è poi entra in u tank asetticu per a conservazione temporanea. Dopu, e bottiglie è i tappi sò sterilizzati cù disinfettanti chimichi, è poi riempiti in un ambiente asetticu finu à chì sò completamente sigillati prima di lascià l'ambiente asetticu. U tempu di riscaldamentu di i materiali in tuttu u prucessu hè cortu, l'operazione di riempimentu hè effettuata in un ambiente asetticu, l'attrezzatura di riempimentu è l'area di riempimentu sò ancu disinfettati, è a sicurezza di u pruduttu pò esse garantita.

3, I vantaghji eccezziunali di u riempimentu frettu asetticu PET paragunatu cù u riempimentu caldu

1) Usendu a tecnulugia di sterilizazione istantanea à ultra alta temperatura (UHT), u tempu di trattamentu termicu di i materiali ùn supera micca i 30 secondi, chì maximizanu u gustu è u culore di u pruduttu, è maximizanu a preservazione di a vitamina (nutrienti sensibili à u calore) cuntenutu in u materiale.

2) L'operazione di riempimentu hè effettuata in un ambiente asetticu, à temperatura normale, è ùn sò micca aghjunti conservanti à u pruduttu, assicurendu cusì a sicurezza di u pruduttu.

3) Migliurà a capacità produttiva, risparmià materie prime, riduce u cunsumu energeticu, è riduce i costi di fabbricazione di i prudutti.

4) A tecnulugia avanzata pò esse ampiamente aduprata per riempie varie bevande.

5) Applicazione di cuncettu pulitu in imballu asetticu di bevande.

Higee Machinery continuerà à furnisce in più infurmazioni nantu à a linea di riempimentu fretu asetticu in u futuru, per piacè state à sente.